Nombre binomial: Averrhoa carambola L.
El carambolo es un arbolito tropical siempre de color verde, que alcanza una altura de entre 5 y 10 m.
Origen: Malasia, Camboya, Laos e Indonesia.
Valores medicinales: es muy recomendable para la diabetes, hipertensión arterial y afecciones de vasos sanguíneos y corazón.
Valor calórico por cada 100 g: 33 kcal
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